Côte de Boeuf Sous Vide
Côte de Boeuf, også kaldt ‘Kongernes Bøf’ er et smukt stykke kød, der selvfølgelig skal tilberedes, så det er en konge værdigt. Intet mindre kan gøre det! Og bøffen bliver virkelig en konge værdigt, når du bruger sous vide-metoden. Med sous vide er du sikret et flot og ensartet stykke kød hver gang, næsten uanset hvor … Læs Mere